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die entlang des Navaro-Flusses einziehen
Die Tanninstruktur und das Säuregleichgewicht sind schön und die Palette an breiten
Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2020 mit Domaine AS zusammen
aber die gesamte Vegetationsperiode lag letztendlich sehr nahe an der 100-Tage-Norm
sondern eher für Suchende
2021 Spätburgunder Leistadter Kalkofen, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz USA die entlang des Navaro-Flusses einziehenToller Sptburgunder vom Weingut Rings. Wunderbar elegant, intensiv und sehr rein am Gaumen mit unglaublicher Weichheit, Lnge und extremer Mineralitt. Die Trauben stammen von hochgelegenen Reben des Kalkofenfeldes in Leistadt, das ein ausgeprgt khles Mikroklima und sehr kalkhaltige Bden aufweist. Die Triebe am Weinstamm werden im Frhjahr entfernt und im Sommer werden die Bltter vorsichtig entfernt, um den Trauben mehr Sonnenlicht und Luft zu geben. Die
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